โรงเบียร์ทุกแห่งผลิตมากกว่าแค่เบียร์

หลังกระบวนการหมัก จะมีวัสดุอีกชนิดหนึ่งเหลืออยู่:

กากเบียร์ (Brewer’s Spent Grain - BSG)

ซึ่งมีสารอินทรีย์ที่มีคุณค่า แต่มีความท้าทายหลักอย่างหนึ่งคือ:

ความชื้นสูง

กากเบียร์สดมีน้ำหนักมาก เปียก และจัดการได้ยาก

สำหรับโรงเบียร์ที่ผลิต BSG ทุกวัน สิ่งนี้อาจก่อให้เกิดปัญหา:

• น้ำหนักในการขนส่งที่สูงขึ้น
• ระยะเวลาในการจัดเก็บที่จำกัด
• การจัดการที่ยากขึ้น
• ความต้องการในการทำให้แห้งที่เพิ่มขึ้น

คำถามคือ:

ทำไมต้องขนส่งและแปรรูปน้ำปริมาณมากที่ไม่จำเป็น?

การลดความชื้นด้วยเครื่องจักรเปลี่ยนแปลงกระบวนการ

เครื่องอัดสกรู (Screw press) เป็นวิธีต่อเนื่องในการกำจัดน้ำอิสระออกจากกากเบียร์

กระบวนการนั้นง่าย:

BSG สด → เครื่องอัดสกรู → การแยกน้ำ → กากเบียร์ที่ลดความชื้นแล้ว

สกรูจะเคลื่อนวัสดุไปข้างหน้าพร้อมกับการเพิ่มแรงอัดอย่างค่อยเป็นค่อยไป

น้ำจะไหลผ่านตะแกรง

วัสดุที่เป็นของแข็งจะเคลื่อนไปยังช่องจ่าย

ไม่มีการบำบัดที่ซับซ้อน

เพียงแค่การแยกด้วยเครื่องจักรอย่างต่อเนื่อง

ทำไมต้องลดความชื้นกากเบียร์ก่อนการแปรรูปเพิ่มเติม?

สำหรับโรงเบียร์ที่ใช้ระบบอบแห้ง การลดความชื้นด้วยเครื่องจักรสามารถเป็นขั้นตอนการเตรียมการที่สำคัญ

แทนที่จะเป็น:

BSG สด → เครื่องอบแห้ง

กระบวนการที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นสามารถเป็น:

BSG สด → เครื่องอัดสกรู → เครื่องอบแห้ง

เครื่องอัดสกรูจะกำจัดน้ำส่วนหนึ่งออกด้วยเครื่องจักร ทำให้เครื่องอบแห้งสามารถมุ่งเน้นไปที่ความชื้นที่เหลืออยู่

สิ่งนี้สามารถช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการแปรรูปโดยรวม

กากเบียร์ที่ลดความชื้นแล้วสามารถนำไปใช้ทำอะไรได้บ้าง?

หลังจากการลดความชื้น BSG สามารถเตรียมสำหรับการใช้งานที่แตกต่างกันได้:

อาหารสัตว์

การใช้งานทั่วไปสำหรับกากเบียร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับฟาร์มปศุสัตว์และธุรกิจอาหารสัตว์ในท้องถิ่น

ก๊าซชีวภาพ

BSG สามารถเป็นแหล่งสารอินทรีย์สำหรับโครงการย่อยสลายแบบไม่ใช้ออกซิเจน

การทำปุ๋ยหมัก

วัสดุอินทรีย์ที่ลดความชื้นแล้วจะจัดการได้ง่ายขึ้นในระบบทำปุ๋ยหมัก

การอบแห้งและแปรรูปเพิ่มเติม

สำหรับการใช้งานที่ต้องการความชื้นต่ำ การลดความชื้นสามารถทำหน้าที่เป็นขั้นตอนแรกก่อนการอบแห้ง

มากกว่าการบำบัดของเสีย

เครื่องอัดสกรูไม่ได้เพียงแค่กำจัดน้ำ

มันช่วยให้โรงเบียร์เปลี่ยนแปลงวิธีการจัดการผลพลอยได้ของพวกเขา

จาก:

วัสดุเปียก → ตัวเลือกการจัดการที่จำกัด

สู่:

การควบคุมความชื้นที่ดีขึ้น → โอกาสในการนำกลับมาใช้ใหม่มากขึ้น

สำหรับโรงเบียร์ เป้าหมายไม่ใช่แค่การกำจัดกากเบียร์

แต่คือการทำให้ผลพลอยได้นี้จัดการ ขนส่ง และนำกลับมาใช้ใหม่ได้ง่ายขึ้น

เครื่องอัดสกรูสำหรับกากเบียร์เหมาะสมกับโรงเบียร์ของคุณหรือไม่?

โซลูชันที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับ:

✔ ปริมาณ BSG ที่ผลิตต่อวัน
✔ ปริมาณความชื้น
✔ วิธีการป้อน
✔ กำลังการผลิตที่ต้องการ
✔ การใช้งานสุดท้าย

HUATAO สามารถช่วยประเมินกระบวนการจัดการกากเบียร์ปัจจุบันของคุณและแนะนำโซลูชันการลดความชื้นที่เหมาะสม

โรงเบียร์ของคุณจัดการกากเบียร์อย่างไรในปัจจุบัน — การรวบรวมจากฟาร์ม การอบแห้ง ก๊าซชีวภาพ หรือวิธีอื่น?

HUATAO Group

อีเมล: team2@huataogroup.com
WhatsApp / WeChat: +86 17732852676

#โรงเบียร์ #อุตสาหกรรมเบียร์ #กากเบียร์ #กากเบียร์สด #การลดความชื้นกากเบียร์ #เครื่องอัดสกรู #อุปกรณ์โรงเบียร์ #ของเสียโรงเบียร์ #ความยั่งยืนของโรงเบียร์ #การนำทรัพยากรกลับมาใช้ใหม่ #ของเสียอินทรีย์ #ก๊าซชีวภาพ #อาหารสัตว์ #การจัดการของเสีย #เศรษฐกิจหมุนเวียน #เครื่องลดความชื้น #เทคโนโลยีโรงเบียร์ #BSG #การผลิตเบียร์ที่ยั่งยืน #อุตสาหกรรมอาหาร